每经记者 孙宇婷 每经编辑 杨夏
麦当劳明星汉堡卷入大肠杆菌感染一事仍在发酵。针对大肠杆菌的源头，目前美国食品药品监督管理局（以下简称FDA）、美国农业部的食品安全检验局以及美国疾病控制与预防中心正与美国各州和地方合作展开调查。
对于调查最新进展，10月25日，FDA一位发言人回复《每日经济新闻》记者称：
FDA正在使用一切可用的手段来确认洋葱是否为这次疫情的源头。这些手段包括与联邦层面和州层面的合作伙伴以及相关公司展开合作，收集、评估相关记录以及分销信息，这将作为追溯调查的一部分。同时，FDA和州合作伙伴也在收集洋葱样本进行分析。
在调查进行的同时，为此次受影响的麦当劳门店供应切丝洋葱的供应商泰勒农场已经启动了自愿召回。FDA可以确认黄洋葱已出售给其他食品服务客户。接收到这批洋葱的客户已被直接通知了此次召回事件。
目前，FDA正在与涉事公司密切合作，并将继续提供最新信息，包括可能需要的任何其他召回或通知，这对于涉事洋葱的接收者非常重要。
（封面图片来源：每日经济新闻 资料图）
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原文地址：https://www.au28.cn/post/19187.html发布于：2024-10-25
